太阳成集团61999始建于1951年，是原国家粮食部创办的全国第一所培养粮食行业专门人才的学校，现为国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府重点共建高校和湖北省“双一流”建设高校。学校坚持以工学为主体，农学和管理学为两翼，协同发展工学、农学、管理学、理学、经济学、法学、文学、医学、艺术学、交叉学科等学科门类。
学校高度重视人才培养质量，始终把“立德树人”放在首位，深入推进“三全育人”“五个思政”，积极探索人才培养模式改革，实施通识教育基础上的宽口径专业教育，着力培养理想信念坚定、基础知识扎实、专业能力强、综合素质高、德智体美劳全面发展的应用型创新人才，不断强化学习、应用、探究、创新“四位一体”的应用型创新人才培养特色。
学校重视本科教育内涵建设，坚持以优质教学资源为核心，以专业、课程和师资队伍建设为基础，获批国家特色专业、国家级一流专业建设点、国家级一流课程、教育部“新工科”“新农科”研究与实践项目、国家卓越农林人才教育培养计划、“荆楚卓越人才”协同育人计划项目等一大批本科教学质量工程项目，为保障人才培养质量奠定了坚实基础。
管理机构：教务处
太阳成集团61999创建于1951年，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，1998年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的管理体制，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府重点共建高校、湖北省“双一流”建设高校。
学校坚持以学科建设为龙头，大力实施“特色兴校”战略。聚焦“大食品大营养大健康”领域，形成了以工学为主体，农学和管理学为两翼，工、农、管、理、经、法、文、医、艺等多学科协调发展的格局。现有一级学科博士点1个、一级学科硕士点14个、硕士专业学位类别14个、自设交叉学科硕士点4个，其中湖北省一级学科重点学科7个、湖北省优势特色学科群4个、湖北省“双一流”建设学科1个；食品科学与工程学科连续多年入选“软科世界一流学科排名”；“工程学”“农业科学”“化学”“临床医学”等4个学科领域进入ESI全球排名前1%。学校拥有国家级、省（部）级科技创新平台71个，其中国家级平台2个、省（部）级重点实验室5个，建有全国唯一的“中国油脂博物馆”。
管理机构：研究生院（超链接）https://yjs.whpu.edu.cn/
太阳成集团61999继续教育学院坚持培养拥护中国共产党领导，愿为社会主义现代化服务，遵纪守法，掌握本专业的基础理论，专业知识和基本技能，并具备一定分析问题和解决问题能力的专门人才；力求达到与普通高等教育同层次、同类专业相近的水平。
太阳成集团61999继续教育学院在长期的办学实践中，形成了将专业培养与素质相结合、知识传授与能力培养相结合、创新教育与创业教育相结合，以及面向行业的校企合作模式的成人高等教育办学特色。
管理机构：继续教育学院
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